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吟咏古诗品西瓜(发燕山诗文)

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陋室一翁 发表于 2019-7-10 05:35:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
                         吟咏古诗品西瓜
                            张浩洪
    随着夏天的到来,滚瓜溜圆的西瓜上市了。不论是食品超市,还是在蔬菜市场,只要驻足跟前,就会看到一个个的大小西瓜,堆放在一起。其中不乏有青皮绿色的、浑身花条的、略显黑色的,不论哪一个看了都是撩人眼目,青翠欲滴,看了实在令人欣喜。
西瓜又称稀瓜、寒瓜,在我国已有四千多年的栽培历史。它皮薄、瓤厚、味甘、汁多、甜度大,食之清爽解渴,消暑生津。难怪都称它“盛夏之王”。正是由于西瓜如此惹人青睐,历代的文人墨客方生发出诸多吟咏诗篇。
    宋代文豪苏轼,酷爱西瓜,在酷暑难耐的夏天,有一次路过一片瓜地,吃完瓜农给的西瓜以后,扔掉瓜皮,顿觉心情气爽,诗意油然而生,立即拿出笔纸,写了一副对联,贴于瓜棚旁之上。上联为“坐南朝北吃西瓜,皮向东甩”;下联是“思前想后观《左传》,书往右翻”横幅是“冰浆仙液”。短短两句,就在里边嵌上了“南北西东”和“前后左右”四个方向与方位,从这里,可以看出才华横溢的苏东坡,在品尝西瓜后的潇洒脱俗之状,寥寥话语尽在对联之中。
    常年征战沙场的宋代爱国诗人文天祥,在炎热的夏天,从战场归来时,非常口渴,马上命人买来西瓜。当看到随从手脚麻利的拿着刀,切开西瓜品尝后,一股文风涌上心头,立即作了一首律诗《西瓜吟》,“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。千点红樱桃,一团黄水晶。下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。长安清富说邵平,争如汉朝作公卿。”真不愧是个马上文豪,其作诗的语调风格显得甚为气势磅礴,若不看标题,还以为写的是战争场面。想来吃西瓜如此平常之事,到文天祥笔下却生出挥刀转战沙场的场景,以物寓情,以情恋物,开头一句刀光剑影,末尾一句却变成被西瓜征服后的万种柔情。真是别开生面,趣味横生。
    清代才子纪晓岚,在吃完西瓜以后,可能觉得非常舒心,一个才子的诗情顿时涌上心头,略一思索,随口吟出一首非常形象地《咏瓜诗》:“种出东陵子母瓜,伊州佳种莫相夸。凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶。”纪大学士的敏捷才思是非常有名的,见物思情,以情写物,是他的一大出奇之处。炎炎夏季,看到大小不一的西瓜,切开以后吃上几块,满嘴生津,沁人肺腑,非常惬意,“凉争冰雪甜争蜜”,就连那些飘香四溢的香茗也无心来品,真正是把品尝西瓜的情景做到了淋漓尽致地描绘,不得不说是颂扬西瓜的上乘之作。
    除此之外,清著名词人陈维崧的《洞仙歌西瓜》,也是众多的咏瓜诗里的佼佼者了,他写道:“嫩瓤凉瓠,正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床,牵动百尺寒泉。缥色映,恍助玉壶寒彻。”期间用了“嫩”、“冰”两个字和“正红冰凝结”一句,形容了西瓜鲜红色泽的内在品质;使用了“傍银床”、“玉壶寒彻”描述了西瓜的生长地带与清凉爽口的特色,实在是细腻到家,活灵活现了。
    酷暑时节吃西瓜的种种雅趣尽藏在古人的诗歌里,闲时细细品读,可得趣亦可消暑。此外,西瓜的营养价值也不应该忽视。西瓜之所以堪称“盛夏之王”,不仅清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,它本身还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜在清热解暑的同时,对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有也辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。《本草纲目》记载:西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。把西瓜皮烧过,研磨,放入口内含噙,可治口舌生疮;将西瓜青皮阴干,研为末,盐酒调服15克,可治疗内挫腰痛。瓜藤还有解酒功能。西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤。西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份,能加增尿素的形成,有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕,可喝一杯西瓜汁,运用其排尿作用,帮助排走肝脏的酒精成份。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。
    当然,在过去科技非常贫乏的时代,那些才华横溢的文人墨客,是不可能知道这些的,他们所知道的就是西瓜适口性能,故此,都留下了诸多颂扬西瓜的脍炙人口的优美诗篇。这些,并不亚于今人所知的药用价值。

        
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枯草叶 发表于 2019-7-10 07:58:53 来自手机 | 显示全部楼层
难怪这些古人都成为了世代传送的大家
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野渡 发表于 2019-7-10 08:00:14 来自手机 | 显示全部楼层
真是,如果古人也能品尝到现在的各种西瓜,诗词得多写出多少啊!
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长青藤 发表于 2019-7-11 16:14:38 | 显示全部楼层
以后吃西瓜时有话唠了。
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