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麦子熟了(唐山劳动日报2020.6.30)

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陋室一翁 发表于 2020-6-30 07:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
                             麦子熟了

                              □ 张浩洪

    春去夏来,转瞬之间就到了麦熟季节。当漫步在田间,环顾四野之时,只见原本碧绿如油的片片麦苗,不知何时抽出齐刷刷的麦穗,随着西北风的轻摇,麦穗逐渐染上了黄色。站在地头看去,层层波浪,起起伏伏,人们似乎看到,粗壮饱满的麦穗,一摇一摆地在向人们招手祝贺,丰收了!
    小麦的成长,也是相当不易。从先年秋天秋分节气开始,农民们起早贪黑地把地深翻整平、修畦、播种。麦苗长出后,为了防止土壤表层跑风漏气,出现缺苗断垄、死苗的现象,还得在麦苗上面踩压一遍。接着,就要浇一茬封冻水,也称越冬水,以保持水分,利于来年生长。进入初春,小麦相继进入返青、起身、拔节阶段,此时的浇水更显关键,既能促使麦苗返青生长,又能够抵御旱情,保证日后的苗齐苗壮。与此同时,还得施粪追肥,促进麦苗的拔节抽穗,这是保证日后小麦能否高产的关键。进入抽穗扬花期,也就到了病虫危害高峰期,条锈病、赤霉病、白粉病、蚜虫、麦蜘蛛和吸浆虫都会不约而至,稍不留神就会禾苗死亡,前功尽弃。各个环节,一环紧扣一环。难怪来到田间的老农,手抚摸着沉甸甸的麦穗,用满是皱纹的脸面亲昵着尖尖的麦芒,其样子不亚于抚爱着自己的孩子,将满满的希望都寄托在这即将丰收的麦子身上。随着节气的延伸,转眼间就到了夏至前后,在火辣辣的太阳炙烤下,小麦俱已成熟,成片的麦子,一片金黄,饱满的麦穗上,一粒粒果实整齐地挤在麦皮的包裹之中,它们歪着头,仰着麦芒,像等待亲人的孩子,期盼着将它们收藏入库。一忽儿,路上隆隆作响,来了硕大无比的收割机,往地里一开,机声轰鸣,喷云吐雾,鼓鼓的麦粒进入口袋之中,麦秸齐刷刷地倒在地下,至此,麦子从种到收的过程基本结束。
    写到这里,我不由得想到几十年前的麦收情况。那时,我刚从学校回到农村家中,成了一名年岁不大的社员,在收割麦子时,远没有现在这么省劲儿,按照我们地区的习惯,麦收不用镰刀去割,而是直接用手去拔。这可是一件非常累人的活计,在火热的太阳底下,往麦垄跟前一蹲,伸出双手,起劲将长在地上的麦子拔下来。如果遇见土质松软的地块,倒是省力,一旦遇上较硬的地,可就费力气了。没有劳动经验的或者体质衰弱者,只消干上半天,就会累得腰酸腿痛,满手血泡。当然,拔麦子光凭力气也不行,还得有技巧,就是一边拔着,一边将捆麦子的腰拧好,随着怀里麦子的增多,往腰上一放,随手将麦子捆好。当时在生产队里,都是以拔多少麦子来记工分,手快的必然多得工分,手慢的就得的少了。由于我是新手,又兼力气不足,所以,尽管累得够呛,一天下来,却得不到多少工分。随着麦子的收割完毕,又要开始新的劳作程序,就是捡麦穗、删麦茬,预备种植夏季作物。夏季作物,一般都是晚玉米、小豆、萝卜、胡萝卜等。当时正值酷暑热天,在地里干上一天活计,浑身都是汗水,穿着的短裤、背心都是连泥带水,脏兮兮的。等到收工,人们都往河边跑,到那里以后,就穿着袄、裤往河里一跳,洗澡带洗衣服。燥热了一天,实在舒服惬意。新麦子下来以后,由于都缺少粮食,就暂时先从队里支领一些半干半湿的麦子,都是母亲用簸箕端着到碾子上去砸。砸出来的面粉,肯定没有面粉厂生产出来的细腻,但毕竟是新下来的白面,母亲用它给我们摊面饼、蒸馍馍、切面条、做疙瘩汤,吃起来实在香甜。
    当然,所有这些,都是留在我记忆中的往事,可是,尽管现在种地收割都这么的现代化,又是这么的省力气,但想起来从种到收到吃上粮食,还有诸多的费工费事之处,每粒粮食无不饱含着劳动人民的辛劳与汗水。我们不得不好好的珍惜粮食,想想它们的来之不易。在家庭饭桌上也好,到饭店用餐也好,吃在嘴里,咽进肚里的每口饭食,切不可忘掉那些辛勤劳作在田间的农民。到任何时候,都不应当将得来不易的粮食浪费。
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野渡 发表于 2020-6-30 07:27:39 来自手机 | 显示全部楼层
一晃麦熟就过去了,显得忒快。今夕麦熟对比,变化真大。
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阿冰 发表于 2020-6-30 08:53:57 | 显示全部楼层
麦田里,最能看到农民劳动的辛苦
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枯草叶 发表于 2020-6-30 09:23:38 来自手机 | 显示全部楼层
麦熟不像以前那么累了
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丫丫 发表于 2020-6-30 10:15:38 | 显示全部楼层
因为是大米之乡,对麦子反而生熟。老师让我看到麦农的不易。
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雪歌 发表于 2020-6-30 17:23:37 | 显示全部楼层
那时候的活计多累人啊,要不老辈子的人到老了腰弯得很厉害。
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一蓑烟雨 发表于 2020-6-30 19:19:16 | 显示全部楼层
都是大机器收,没有拔麦子的了。
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艾立起 发表于 2020-7-1 06:54:27 | 显示全部楼层
老师让我看到麦农的不易。
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晓风秋色 发表于 2020-7-1 14:45:42 来自手机 | 显示全部楼层
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文韵 发表于 2020-7-1 22:36:02 | 显示全部楼层
现在的麦收安静得以为没有麦田。
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